Siirt’te 200 gramlık ekmeğin fiyatı yüzde 20 oranında artırılarak 10 TL’den 12 TL’ye yükseltildi.
Fırıncılar, zam kararının artan üretim maliyetleri nedeniyle alındığını belirtti. Özellikle un, maya, enerji ve işçilik giderlerindeki ciddi artışların, fiyat düzenlemesini zorunlu hale getirdiği ifade edildi.
Fırıncı esnafı, son dönemde hem hammadde hem de işletme maliyetlerinin katlandığını vurgulayarak, bu şartlar altında ekmeği eski fiyattan satmanın mümkün olmadığını söyledi. Sektör temsilcileri ise, zam kararının hem üreticiyi hem de tüketiciyi mağdur etmeyecek bir denge gözetilerek alındığını dile getirdi.
Ekmek, Siirt’te dar gelirli kesimler için temel bir gıda maddesi olmayı sürdürürken, yapılan fiyat artışı vatandaşın bütçesini doğrudan etkiliyor.
