Siirt İl Sağlık Müdürlüğü, Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü’ne bağlı Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü bünyesinde görev yapan bakım personeline yönelik kapsamlı bir eğitim programı gerçekleştirdi. İki oturumdan oluşan eğitim, personelin hem sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesini hem de gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarında yetkinliğinin artırılmasını amaçladı. Eğitim, İl Sağlık Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Biriminde görev yapan Uzman Diyetisyen Nevzat Ertaş tarafından verildi.
Programın ilk oturumunda;
• Sağlıklı beslenme ilkeleri,
• Fiziksel aktivitenin önemi,
• Obeziteyle mücadele,
• Aşırı tuz ve şeker tüketiminin zararları konularında detaylı bilgiler aktarıldı.
İkinci oturumda ise;
• Gıda güvenliği,
• Gıda hijyeni,
• Gıda zehirlenmelerinin önlenmesi,
• Mutfak hijyeni ve personel hijyeni başlıkları ele alınarak personelin günlük çalışma süreçlerini doğrudan ilgilendiren uygulamalı bilgiler paylaşıldı. Eğitim, katılımcıların sorularıyla zenginleşen interaktif bir ortamda tamamlandı. Yetkililer, bu tür eğitimlerin çocukların güvenle ve sağlıklı bir ortamda bakım almaları açısından büyük önem taşıdığını vurgulayarak programların devam edeceğini belirtti.