Siirt Üniversitesi Kamelya Salonunda “Pervari Bölgesi Balının Karakterizasyonu” konulu bir etkinlik düzenlendi.

Koordinatörlüğünü Yrd. Doç. Dr. Osman Karabacak’ın yaptığı, Siirt Üniversitesi ve DİKA’nın desteklediği projede “Arıcılık ve Pervari Balının özellikleri” üzerinde duruldu.

Projenin araştırmacıları: Yrd. Doç. Dr. Lokman Kayci, Yrd. Doç. Dr. M. Emre Erez ve Mehmet Fidan olarak belirtildi.

Yrd. Doç. Dr. Emre Erez: “Projemiz Pervari balının Türkiye çapında hak ettiği değerin anlaşılabilmesi için gerçekleştirilmiştir. “diyerek konuşmasını: “İşsizlik oranı yüksek olan bölgede halkın arıcılığa yönlendirilmesinin bölge ekonomisine katkı sağlayacağı düşünülmüştür. ”şeklinde sürdürdü.

Türkiye ve bölgedeki bitki çeşitliliğini anlatan Yrd. Doç. Dr. Osman Karabacak, bu çeşitliliğin balın kalitesine getirileri üzerinde durdu.

Yapılan bilimsel araştırmalar sonucu Pervari balının TSE standartlarının üzerinde bir kaliteye sahip olduğu verilen bilgiler arasındaydı.

Etkinlik Yrd. Doç. Dr. Lokman Kayci’nın “Arı Irkları” üzerine yaptığı sunumun ardından misafirlere yapılan ikramlarla sona erdi.