Bu haber kez okundu.

Ekmekte Yeni Düzenlemeye Gidiliyor!
Ekmekle ilgili yapılan yeni düzenleme 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek. İlimiz Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklama şöyle;

Ekmek Standartları Değişiyor

Vatandaşın temel tüketim maddelerinin başında gelen ekmeğin besin değerinin artırılması ve hijyenik şartlarda satışının sağlanmasına yönelik olarak Bakanlığımızca Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren yürürlüğü giriyor.

Ekmek Her Yerde Satılamayacak

Ekmekler açıkta satılamayacak, bakkal ve marketlerde ekmek dolapları içinde ve satıcı kontrolünde tüketiciye sunulacaktır. Ekmekler kasap, manav ve Pazar gibi yerlerde piyasaya arz edilemeyecektir.

Tuz ve Kepek Oranı Değişti

Ekmek ve ekmek çeşitlerinin besin değerini artırmak, sindirimini kolaylaştırmak ve tansiyon, obezite gibi toplumda yaygın olarak görülen sağlık problemleriyle mücadele etmek amacıyla tuz oranı yüzde1,5 e düşürüldü. Bu amaçla kepek oranı yüksek 650 tip undan yapılacaktır.

Fırıncılara Eğitim Zorunluluğu Getirildi

Sektör çalışanlarına yönelik, ekmek üretimi ve genel hijyen konularında eğitim alma zorunluluğu getirilmiştir. Eğitim Almayan personel fırınlarda çalıştırılamayacaktır.Ayrıca personellerin kişisel temizlik, uygun kıyafet ve koruyucu eldiven kullanma zorunluluğu olacaktır.

Cezalar Artırıldı

Denetimler sırasında yeni düzenlemeye uymayanlar hakkında 11.875,00 lira İdari Para Cezası getirildi.

Tüketicilerin kendi sağlığını koruma konusunda gerekli hassasiyetlerini göstermeleri ve vatandaşların gıda ile ilgili şikayet ve taleplerini ALO 174 Gıda hattı veya Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün 0484 223 22 79 nolu telefonuna bildirmeleri gerektiği kaydedildi.

Siirt Manşet / Fecri Barlık

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner359

banner362